La setmana que ve
celebrem a l’escola la festa gastronòmica, on
els alumnes cuinen plats típics (o no tan típics) de la cultura de la llengua
que estudien.
Com és una festa que se
celebra des de fa anys, a la biblioteca ens hem anat dotant de llibres de
receptes perquè els alumnes puguin vindre a consultar-los. Però tot i que en
tenim d’anglès, de francès i d’alemany, de rus, llengua que s’ha començat a
impartir enguany, encara no en tenim cap. Tot just estem començant a construir
el racó de rus a la biblioteca...
Així que hem estat
consultant catàlegs online per veure quins llibres podríem comprar, ja de cara a
futures edicions de la festa i, navegant, navegant hem anat a parar a la
Rusopedia, web, com el seu nom indica, dedicada a Rússia. Resulta que tenen un
apartat de cuina russa ben interessant. Només surten vuit plats i sis begudes
típiques, fet d’agrair, perquè quan en surten desenes moltes vegades no saps per
on començar i t’atipes de menjar abans d’hora... Totes les receptes van
introduïdes per unes explicacions molt amenes sobre l’etimologia del nom, l’origen
i història del plat i altres dades interessants o anecdòtiques.
Tornant a la festa, aquell dia
comences a tastar plats i més plats i de tant en tant has d’empassar-te algun
líquid que t’ajudi a pair i separar els sabor d’un plat a l’altre. L’escola sempre
ofereix aigua i refrescos, però també tindria la seva gràcia poder-ho fer amb
alguna beguda forana. Alguna vegada un alumne o professor ha portat el típic vi
calent alemany: boníssim i ajuda a entrar en calor!
A la Rusopedia hem descobert
que els russos tenen una beguda calenta que es diu sbiten, que vindria a ser la versió abstèmia del vi calent, que
pren en aquest cas com a base la mel... Mmmmm, també fa molt bona pinta!
A veure si aquest any
algú s’anima i també porta alguna beguda que ens ajudi a pair els plats dels
alumnes i a resistir el fred del claustre a l’hivern!
 |
| Antic venedor d'sbiten. Fotografia de la Rusopedia. |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada